Το κοτόπουλο προσφέρει μια σειρά από θρεπτικές ουσίες και βιταμίνες, όπως πρωτεΐνες, βιταμίνη Β και σίδηρο.

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Μαρινάτη Χρόνος: 2 Hr
Ωρα μαγειρέματος: 10 λεπτά
Έτοιμο προς: 2 Hr 15 Min

Μερίδες: 4

Συστατικά:

  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • 1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 4 (6-ουγγιές) κοτόπουλα κοτόπουλου χωρίς κόκαλα

Κατευθύνσεις:

  1. Συνδυάστε χυμό λεμονιού, σάλτσα σόγιας, τζίντζερ και μαύρο πιπέρι σε μεγάλη επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα.
  2. Προσθέστε κοτόπουλο στην τσάντα, σφραγίστε την τσάντα και στη συνέχεια πετάξτε την τσάντα αρκετές φορές για να καλύψετε το κοτόπουλο.
  3. Μαρινάρετε το κοτόπουλο στο ψυγείο για 2 ώρες.
  4. Θερμάστε τη σχάρα ψησίματος σε μεσαία υψηλή θερμότητα.
  5. Αφαιρέστε το κοτόπουλο από την τσάντα, απορρίψτε τη μαρινάδα και μαγειρέψτε το κοτόπουλο 4-5 λεπτά ανά πλευρά.
  6. Σερβίρετε με λαχανικά στη σχάρα ή στον ατμό.

Συνταγή ευγενική προσφορά του Η Maria Zoitas, δημιουργός της σπιτικής σειράς προετοιμασμένης τροφής της Μαρίας, πωλείται αποκλειστικά στο Westside Market NYC.


Φιλέτο κοτόπουλο με λεμονάτη σάλτσα - Chicken fillet in lemon sauce | Greek Cooking by Katerina (Ιούλιος 2020).